Популярные аудиокниги

  • Пушкарь. Пять книг (цикл аудиокниг) Корчевский Юрий
  • Хакеры. Basic (аудиокнига) Чубарьян Александр
  • Генерал Его Величества (аудиокнига) Величко Андрей
  • В вихре времен. Диверсанты времени (аудиокнига) Махров ...
  • Вся Радионяня. Веселые уроки (Аудиоспектакль) Успенский ...
  • Гадюка в сиропе (аудиокнига) Донцова Дарья
  • S.N.U.F.F. (аудиокнига) Пелевин Виктор
  • Рад, почти счастлив... (Аудиокнига) - Покровская Ольга
  • Маленькие притчи для детей и взрослых - Монах Варнава Е ...
  • Шаманские практики (аудиокнига) Диксон Олард
  • Бета-тест (Аудиокнига) - Райкар
  • Тоннель в небе (аудиокнига) Хайнлайн Роберт
  • Слепота (аудиокнига) Сарамаго Жозе
  • Стариков Николай - Война. Чужими руками (АудиоКнига)
  • Песнь койота (Аудиокнига) - Котавуопио Анна
  • Бумажный театр (Аудиокнига) - Павич Милорад
  • К вопросу о циклотации (Аудиокнига) - Стругацкие Аркади ...
  • Бизнес есть бизнес 2. 50 ниш из жизни российских предпр ...
  • Психология любви (аудиокнига) Ветров И.И.
  • Загадочная женщина (аудиокнига) Холт Виктория
  • Дискорама (Аудиокнига) - Орлов Алекс
  • Рота Его Величества (Аудиокнига) - Дроздов Анатолий
  • Тарзан - возвращение в джунгли (аудиокнига) Берроуз Эдг ...
  • Ремесло сатаны (аудиокнига) Брешко-Брешковский Николай
  • Подстрочник (аудиокнига) Дорман Олег
  • Одесская Ариэлла – Подарок судьбы (АудиоКнига)
  • Звёздный гамбит (Аудиокнига) - Клейн Жерар
  • Калбазов Константин - Скоморох (АудиоКнига)
  • Суббота Иван - Путь смерти (АудиоКнига)
  • Пылающий остров (Аудиокнига) - Казанцев Александр
  • Мобильная версия

    Мобильная версия аудиокниг

    Пир Джона Сатурналла (Аудиокнига) - Норфолк Лоуренс » Литература » Проза

    Опубликовал: BOSS-13 | 14 августа 2016 | Скачено: 1084 | Книги автора: Норфолк Лоуренс

    Пир Джона Сатурналла (Аудиокнига) - Норфолк Лоуренс













    Аудиокнига: Пир Джона Сатурналла
    Автор: Норфолк Лоуренс
    Жанр: Историческая проза
    Год выпуска: 2016
    Читает: Князев Игорь
    Язык: Русский
    Время звучания: 15:14:24
    Формат: MP3
    Издательство: Нигде не купишь
    Битрейт аудио: 96 кбит/c
    Размер: 632.86 Mb

    Первый за двенадцать лет роман от автора знаменитых интеллектуальных бестселлеров «Словарь Ламприера», «Носорог для Папы Римского» и «В обличье вепря» — впервые на русском.
    Эта книга — подлинный пир для чувств, не историческая реконструкция, но живое чудо, яркостью описаний не уступающее «Парфюмеру» Патрику Зюскинда. Это история сироты, который поступает в услужение на кухню в огромной древней усадьбе, а затем становится самым знаменитым поваром своего времени. Это разворачивающаяся в тени древней легенды история невозможной любви, над которой не властны сословные различия, война или революция. Ведь первое задание, которое получает Джон Сатурналл, не поваренок, но уже повар, кажется совершенно невыполнимым: проявив чудеса кулинарного искусства, заставить леди Лукрецию прекратить голодовку…

    Скачать аудиокнигу: Норфолк Лоуренс - Пир Джона Сатурналла

     

    Смиренный повар не знает, как и когда Сатурн сотворил первый сад и какое название начертал над вратами, Рай или Эдем. Но всякого рода растения произрастали в том древнем вертограде. На пальмовых деревьях в изобилии зрели финики, и пчелиные ульи истекали медом. Виноградные гроздья наливались соком на лозах, и всякая тварь благоденствовала. Там первые мужчины и женщины сидели рука об руку в мирном согласии, и не было средь них ни господина, ни раба. За столами Сатурна каждый Адам угождал своей Еве, и в его саду они изъявляли свою любовь друг другу. Ибо вечно продолжались там Сатурналии.

    Ныне Сатурнов сад зарос и заглох. Наш негодный век забыл блюда, украшавшие буковые столы древнего бога. В наше новое время многоученые повара бахвалятся своими кулинарными изобретениями и повара-алхимики превращают тресковую икру в горох. Мои собственные безыскусные блюда рядом с подобными деликатесами все одно что хромой мул, который с обиженным ревом плетется за караваном вьючных лошадей, во всем над ним превосходствующих. Но все же сейчас, когда изнуренный солдат, прошедший все недавние войны, вступает наконец в мирное время, я накрываю здесь свой последний стол.

    Этот позднерожденный Адам насадит на нижеследующих страницах новый сад и попотчует вас словами взамен фруктов. Здесь он представит рецепты своих блюд, от обилия коих вновь могли бы ломиться столы древнего бога. И пусть мой нынешний пир начнется так же, как начинался пир стародавний, когда чаши свои наполняли первые мужчины и женщины. Пусть Пир Сатурналла начнется с пряного вина.

     

    О приготовлении древнего гиппокраса, известного в просторечии как «пряное вино».

    Древний этот напиток готовился из даров первозданного сада — фиников, меда, винограда и прочих, поименованных ниже. В большой котел налейте кварту белого вина и нагревайте на медленном огне, пока вино не заходит. Добавьте восемь кварт девственного меда, не выжатого, но слитого из сот. Если варево забурлит, влейте немного холодного вина. Остудите, потом опять нагрейте и снимите пену. Повторите то же самое другой раз и третий, пока не станет ясно виден профиль короля на однопенсовой монетке, лежащей на дне котла.

    Финики очистите от кожуры и разотрите с вином в кашицу. Финиковые косточки поджарьте на жаровне и положите в варево. Добавьте сладкий лист под названием фолиум, молотый перец в количестве, какое может удержать меж сложенных ладоней молящаяся женщина, и щепоть шафрана. Сверху налейте вина чуть боле двух галлонов, доведя напиток до такой плотности, чтобы куриное яйцо погружалось в него не полностью и на поверхности оставалась видна часть скорлупы размером с лесной орех. Затем увяжите гвоздику и мускатную шелуху в батистовый мешочек (или гиппокрасную сумку, как выражаются многоученые повара) и опустите его в напиток…


    Оцените аудиокнигу : Пир Джона Сатурналла (Аудиокнига) - Норфолк Лоуренс

    Поделись ссылкой с другом :
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Бесплатно :

    Друзья аудиокниг


    Рекомендуй сайт AudioKnig.su знакомым. ЖМИ






    Все бесплатные аудиокниги на сайте

    Редактора audioknig.su

    Аудиокниги по авторам

    Абдуллаев Чингиз
    Азимов Айзек
    Акунин Борис
    Алексеев Сергей
    Баженов Виктор
    Беляев Александр
    Белянин Андрей
    Брэдбери Рэй
    Булгаков Михаил
    Булычев Кир
    Бушков Александр
    Быков Дмитрий
    Васильев Андрей
    Верн Жюль
    Вильмонт Екатерина
    Воронин Андрей
    Гаррисон Гарри
    Говард Роберт
    Гоголь Николай
    Головачев Василий
    Горький Максим
    Гришэм Джон
    Громов Александр
    Громыко Ольга
    Деревянко Илья
    Диккенс Чарльз
    Донцова Дарья
    Достоевский Фёдор
    Достоевский Федор
    Дюма Александр
    Емец Дмитрий
    Желязны Роджер
    Жюль Верн
    Задорнов Михаил
    Злотников Роман
    Калугин Алексей
    Каменистый Артем
    Кинг Стивен
    Конторович Александр
    Корецкий Данил
    Корнев Павел
    Крапивин Владислав
    Кристи Агата
    Круз Андрей
    Кунц Дин
    Куприн Александр
    Лавкрафт Говард
    Левицкий Андрей
    Леонов Николай
    Лермонтов Михаил
    Лесков Николай
    Ливадный Андрей
    Лондон Джек
    Лукьяненко Сергей
    Мазин Александр
    Маринина Александра
    Мартин Джордж
    Набоков Владимир
    Олди Генри Лайон
    Орлов Алекс
    Островский Александр
    Панов Вадим
    Пелевин Виктор
    Перумов Ник
    Пехов Алексей
    Пикуль Валентин
    Полякова Татьяна
    Полянский Сергей
    Пратчетт Терри
    Прозоров Александр
    Пушкин Александр
    Роулинг Джоан
    Рубина Дина
    Сименон Жорж
    Солженицын Александр
    Стаут Рекс
    Стругацкие Аркадий и Борис
    Тармашев Сергей
    Твен Марк
    Толстой Алексей
    Толстой Лев
    Тургенев Иван
    Устинова Татьяна
    Фрай Макс
    Чейз Джеймс Хедли
    Чехов Антон
    Шекли Роберт
    Шекспир Уильям
    Шелдон Сидни
    Шелонин Олег


    Все авторы аудиокниг